Paus
Puss puss!
I den sena vårsolen
Food intake overload
Just det - fest hos oss imorgon!
Grill vid fint väder, annars kan vi ju alltid ta fram grillstekpannan om folk insisterar.
Ska bli så gott med vin, slurp.
Påskmat.
Nu rota i garderoben, vad sjutton ska man ha på sig imorgon? Gah.
Påskpaj
Mördegsbotten
150 g kallt smör
4 dl vetemjöl
½ dl florsocker
1 ägg
½ msk vatten
Nyp ihop tärnat smör med vetemjöl och florsocker. Tillsätt ägg och vatten och arbeta samman tills degen precis gått ihop (knåda inte). Täck degen med plastfolie och låt vila i kylen minst 30 minuter. Sätt ugnen på 175° och grädda botten täck av aliminiumfolie 5 minuter, grädda sedan ytterligare 5-10 minuter tills den börjar bli lätt gyllene. Låt svalna.
Äppelkompott
6 äpplen (skalade och tärnade)
3 msk farinsocker
2 tsk kanel
Smör (till stekpannan)
Sätt plattan på hög värme och låt smöret smälta tills det precis börjar få färg, lägg i äppelbitarna, sockret, kanelen och rör om. Sänk värmen och låt stå och puttra i 10 minuter tills äppelbitarna blivit mjuka och karamelliserade. Ta åt sidan och låt svalna.
Vit chokladmousse (dubbel sats)
300 g vit choklad
2 ägg
3 dl vispgrädde
Några droppar gul karamellfärg
Smält chokladen över vattenbad. Rör ner ägget och låt svalna, häll över smeten i en stor bunke. Vispa grädden lätt med karamellfärgen och vänd ner i smeten.
Påskpaj
Häll äppelkompotten på mördegsbotten, täck med vit chokladmousse och låt stå i kylen minst 3 timmar. Garnera med pudrad kakao och pudrat florsocker, njut.
Mat & hunger
Glömt visa vad vi mumsade på igår kväll framför några X-Files:
Ostbricka! Saknade dock en mild, neutral ost såsom Brie, blev lite skarpt med bara blåmögel.
Skär torsdag (och vardagsrum)
I år fick påsken begränsa sig till köket. På första bilden ser ni duken jag köpt från Hemtex men inte kunde visa pga ostruken.
H&M beställningen del 2
Tisdagens bilder
Strax efter att jag kommit tilbaka efter lunchen smyger chefen in och räcker över oss varsitt välfyllt påskägg, yay!
Sol, ledighet, godis, vänner, familj, vin, shopping - vad mer kan man önska? Påsk ftw.
Monday monday
Tvättstugan, sola och käka parisare med älskling och bror är vad jag hunnit med efter jobbet ikväll. Ganska rejält med trött, längtar tills sängkäderna är torra så man får mysa ner sig med några X-Files i nytvättade, ljumma, väldoftande lakan.
Två arbetsdagar, sen ledig. Helt okej på jobbet men känner bara att det är dags med lite TID.
Åh vad jag vill - Klä upp mig. Sminka mig oanständigt mycket. Skratta. Mysa på med vänner. Dricka gott vin och skratta med blåa tänder eller rosa eller vita.
Känner mig lite gladare nu när jag börjar bli brun, ljuva sommarminnen syns i sömmarna.
Puss puss!
Vårvindar friska leka och viska (skrika)
Hoppas det hinns med en promenad med syster ikväll (måste i så fall bli innan Big Brother, skäms över att syster följer det slaviskt), annars kanske jag går själv eller chillar hemma. Men vet ni vad det BÄSTA är? Imorgon jobbar jag, på tisdag likaså och på onsdag drar jag mitt strå till stacken, MEN torsdag till måndag = LEDIG. Ska bli så himla superduperskönt, ni anar inte. Hörde jag FEST? Förhoppningsvis.
Glida genom lördagen på en...
Ciabatta med svarta oliver i brödet, majonäsröra (ekologisk majonäs, röd kaviar, lite vitpeppar, massa dill), handskalade räkor, skivat kokt ägg och mer dill på toppen.
Time off (but shopping on)
Köpte en ny mascara och ansiktsprodukter på Kicks.
Lash Power Mascara från Clinique (samma jag fick tips om), Face The Day (ansiktskräm) och Best Face Forward (ansiktstvätt) från Formula 10.0.6.
Funderar på att recensera dessa roligheter om någon vecka, ska bara komma ihåg det också.
Fick även en present av mamma (tack!); en tésil i en supersöt ställning från Gilla. Invigde den igår och den fungerade utmärkt.
Hennes & Marias
En liten bonus: syster hade på sig en supermysig stor tröja igår och jag blev helt kär i den, så kläcker hon ur sig att det finns kvar på H&M i Luleå. Men köp åt mig! Så blev ännu ett nytt plagg, det bästa av dem alla. Tack syster!
Nu ska jag mysa på med lite vin, supernice!, thumbs up!, sweet! and so on, fredag = helg = yay!
Sea food
Idag blev det fredagsmiddag med förrätt och varmrätt med vitt vin till.
Förrätt:
Toast med getost, soltorkade tomater och massvis med handskalade räkor.
Varmrätt:
Lax i ugn med romtäcke och wokgrönsaker wokade i soja.
Mumma! Fisk och skaldjur is the shit.
Ska också passa på att tipsa om Thai & Kök här i Boden som har utkörning, igår provade vi deras fyra små rätter vilket var jättegott. Det friterade var väl sådär (smakmässigt bra men lite mjuk konsistens), biffen var gudomlig.
Passage
Det får inte finnas någonting i livet som bara är en passage från en plats till en annan.
Varenda promenad måste gås som om den vore allt man hade kvar.
Ur Fröken Smillas känsla för snö, Peter Høeg
Cravings times six
Gah det är kriminellt att göra så här läckra skor! Du hittar dom på Have2Have. Vill ha dom alla, synd att priset på 498 kr/st är lite väl saftigt för min sparande plånbok.
Iron refill, please
Ännu en sväng i solariet, känns skönt att få lite färg, ger mig energi (D Vitamin kanske? I dont know) och pepp. Pepp inför S O M M A R. Någonting annat som kanske hjälper till att ge mig lite färg på kinderna igen är Blutsaft, har på sistone känt mig extremt trött, slutkörd, yr, matt och detta oavsett hur mycket jag sovit eller ej - känner mig ganska säker på att det beror på järnbrist. Bytt p-piller nyss till något som mer liknar mini-piller, ska ge mindre mensvärk, eventuellt ingen mer mens och kostar hälften så mycket som mina gamla piller. Kruxet är att dom första 3-6 månaderna blir det lite oregelbundet och nu har det varit kort uppehåll så det har säkert hjälpt till att förvärra bristen. Blutsaft är det enda som jag vet till 100 % funkar, tagit det två dagar nu så får återkomma när jag hunnit köra ett tag men kan redan nu säga att situationen har förbättrats.
Nog om det, nu vill älsklingen se film så vi ses imorgon, puss puss!
Haha checka babyfjunen som står rakt upp.
I got butterflys
Tydligen är det första dagen av Världsboksveckan eller nåt sånt så inne på biblioteket bjöd dom på rosor, supernice.
Nu ska jag fortsätta med min middag (se nedan, jag vet kanske inte middagsmat men orka laga i denna värme) och slitas mellan Fröken Smillas Känsla För Snö av Peter Høeg (aldrig läst, den är hittills riktigt bra) eller Border Security.
Money, money, money
Snart är den här, Reinxeeds första singel! Hämtad från det kommande albumet Swedish Hitz Goes Metal består den av en cover på Abbas Money, money, money och rockar fett (så klart)! Fick ett ex. igår av bror för lite tjuvlyssning innan releasen, mumsigt värre.
Btw, här har ni en härlig intervju med Mr Reinxeed aka Tommy Johansson från juni förra året.
A walk in the dark
Råkade bli en sen kvällspromenad med syster och Ariel, var skönt att röra lite på sig innan sängen (som snart kommer få omfamna mig och knuffa in mig i drömmarnas störda verklighet). Känner att fläsket (mitt) måste verkligen röra på sig nu, vikten börjar gå uppåt igen, har inte vägt mig men känner på kläderna och är ju inte blind. Men har köpt en massa frukt och grönt och försöker minska portionerna så kanske går att vända trenden.
Slänger in en till bild på söt-Ariel från ikväll, bara för att hon är så supersöt. God natt!
